オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【あさりとオクラのスパゲティ】こんにちは！ＥＲＩです。あさりのうまみがたっぷりとしみ込んだスパゲティが大好きでよく作ります。今日は殻付きあさりに、夏野菜のオクラを合わせました。スパゲティに、おくらの粘りとあさりのだしがよく絡みます。・《材料　2人分》殻つきあさり（砂抜きしたもの）　200g おくら　8本にんにく（みじん切り）1かけアンチョビフィレ（みじん切れ）2切れ分スパゲティ　160g 白ワイン　大さじ2 オリーブオイル　大さじ2 塩・こしょう　適量・《作り方》 ① おくらは小口切りにする。 ② フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ炒め、香りが出てきたらみアンチョビフィレを加えてさらに炒める。 ③ ②にあさり、白ワインを加えてふたをしてあさりの口が開くまで蒸す。 ④ ③に表示時間より1分短くゆでたスパゲティとおくらを加えてからめ、塩・こしょうで味を調える。・この組み合わせ、クセになります！オリーブオイルの香りもよく、スッキリとした白ワインに合いますよ。スパゲティの他にペンネなど、ショートパスタでもおいしくできますよ。・ #オリーブオイル　#あさり　#オクラ　#スパゲティ　#白ワインに合う　#オリーブオイルライフ #おうちカフェ#うちカフェ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8258/」7月5日 12時04分