オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【もやしたっぷり豚キムチチヂミ】こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。チヂミは日本のお好み焼きのような韓国料理です。肉や海鮮、野菜を入れて少し多めの油で焼いていきます。その時にオリーブオイルを使うと表面はカリカリで、油っぽくなく仕上がります！今回は冷蔵庫にあった豚キムチの材料にもやしを加えてボリュームアップしたチヂミをご紹介します。・《材料　2人分》豚バラ肉 50g にら 1/2束もやし 60g 白菜キムチ 60g 小麦粉 80g 片栗粉 50g 卵 1個水 50ml 塩小さじ1 オリーブオイル大さじ2 ・《作り方》 ① 豚バラ、にらは7cmに切る。もやしは洗いひげを取り除く。キムチの白菜が大きいものは切る。 ② ボウルに卵を割りほぐし水と塩を加えまぜ、小麦粉と片栗粉をざっくりと混ぜ、①を加え5分ほどおいてなじませる。 ③ フライパンにオイルを熱し、②を広げるようにのばして両面をカリカリに焼く。 ④ ③を食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り、好みで酢じょうゆを添える。・今回は生地に小麦粉と片栗粉を使っています。片栗粉が入ることによりオイルで焼いた時に、表面はカリカリに中はもっちりと仕上げることができます。豚肉やニラ、キムチが入り、暑くなる時期のスタミナ補給にお手軽に作れるチヂミです。週末にぜひ挑戦してみてください。・ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #チヂミ　#キムチ　#ニラ　#もやし #スタミナ料理#韓国料理#今日のごはん #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8225/」6月29日 12時05分