macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月11日 06時05分
【#ワンパンランチ】簡単コクうま💕#ガリバタチキンプレート
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワンパンで作るワンプレートレシピをご紹介😊
フライパンひとつで作れるので、
ランチタイムにできれば洗い物をしたくない方にもおすすめですよ✨
.
今回はガリバタチキンを焼いたフライパンで
コーンライスとペッパーもやしを作ります🍳
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
■調理時間：20分
.
■材料（2人分)
＜ガリバタチキン＞
・鶏もも肉：1枚
・小麦粉：大さじ2杯
・酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. にんにく( すりおろし)：小さじ1杯
・a. バター：15g
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
.
＜コーンライス＞
・ごはん：400g
・コーン缶：100g
・コンソメ：小さじ2杯
.
＜ペッパーもやし＞
・もやし：1/2袋
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
.
＜トッピング＞
・ベビーリーフ：適量
・ミニトマト：2個
.
■下ごしらえ
鶏もも肉は半分に切って余分な脂肪を取り除き塩、黒こしょうをかけます。
.
■作り方
①ガリバタチキンを作ります。
鶏もも肉の両面に小麦粉をかけます。フライパンにサラダ油を引き中火で熱し皮面から焼きます。
②両面焼き色がついたら酒を加えてフタをして中火で5分蒸し焼きにします。(a)の調味料を加えて絡めて、食べやすい大きさに切って完成です。
③コーンライスを作ります。
②のフライパンにごはん、コーンを加えて炒めます。コンソメを加えて混ぜ合わせたら完成です。
④ペッパーもやしを作ります。
③のフライパンにごま油を引き中火で熱しもやし、鶏がらスープの素を加えて炒めます。最後に粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせて完成です。
⑤盛り付け方
大きめのお皿の奥にコーンライスを盛ります、中央にベビーリーフをのせ手前にガリバタチキンをのせます。ごはんの上にペッパーもやしをのせてお好みでレモン、ミニトマトをそえてパセリをふって完成です。
.
★MEMO★
・鶏肉は蒸し焼きにしてしっかりと加熱してくださいね。
・もやしはさっと炒めるとシャキシャキ食感になりますよ。
.
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #ガリバタチキン #チキン #ワンプレート #おうちカフェ #おかず #おつまみ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
9,361
17
2019/7/11
