KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月11日 06時03分
『明太子の胡麻油漬けごはん』
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調理時間:380分(漬け込む時間360分を含む)
費用:400円程度
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明太子をたっぷりのごま油で漬け込み、ごはんにのせた、とっても贅沢な丼ぶりのご紹介です。漬け込むだけで普通の明太子がもっとおいしく変身しますよ。とても簡単にお作りいただけます。今回は小ねぎと白いりごまをのせましたが、お好みの薬味をのせて召し上がってくださいね。
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【材料】 2人前
ごはん 300g
明太子(計60g) 2本
ごま油 50g
小ねぎ 5g
白いりごま 適量
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【手順】
小ねぎは根元を切り落しておきます。
1. ボウルに明太子、ごま油を入れてラップをし、冷蔵庫で6時間程漬け込みます。
2. 小ねぎを小口切りにします。
3. お茶碗にごはんを盛り付け、2をのせ、1をのせます。白いりごまをちらして完成です。
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naoko.oshima.tadosan
それを冷や奴にのせてもオススメです。その時は袋からほぐしますけど。たらこでも美味しいです
mikimon1118
@mamihabara こないだ連れてってもらったご飯思い出したー??
tomo_da_hara
うわぁ!簡単だけど どーなんでしょ?今度やってみます
xingzhi_qiantian
美味しそうですね?簡単だし‼️やってみます?
captnemi
@ltsaza weeknight dinner
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2019/7/11
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