KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月11日 18時00分
手軽にさっと作れる「うどん」レシピ3選👩🏻🍳
①『冷凍うどんで!汁なし担々麺』
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調理時間:20分
費用:400円程度
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冷凍うどんで簡単に作れる、汁なし坦々麺です。
ひき肉を炒めたら、あとはタレに絡めるだけ!
中華麺よりもモチモチで、食べ応え充分ですよ。
辛いものがあまり得意ではない方は、辛さを調整してお楽しみくださいね。
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【材料】 2人前
冷凍うどん 2玉
豚ひき肉 200g
長ねぎ 1/4本
①豆板醤 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
ごま油 適量
②黒酢 小さじ2
②ラー油 大さじ2
②白ねりごま 大さじ2
②しょうゆ 大さじ2
②鷹の爪輪切り 適量
青ねぎ 適量
山椒 適量
卵黄 2個
鷹の爪 2本
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【手順】
冷凍うどんを600Wのレンジで2分加熱します。
1. 長ねぎをみじん切りします。
2. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。ひき肉に火が通ってきたら、1と①を加えて更に中火で炒めます。
全体に調味料がなじんだら、フライパンを火から下ろします。
3. 丼鉢を2つ用意し、それぞれに②の材料を半量ずつ入れます。
うどんを加えて、よく混ぜ合わせます。
4. 3の上に2を盛り付けます。
仕上げに卵黄を乗せて、刻んだ青ねぎと山椒を散らします。鷹の爪を添えて、出来上がりです。
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②『レンジで簡単コク旨 バター醤油うどん』
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調理時間:10分
費用:200円程度
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電子レンジ調理で簡単に作れる、バター醤油うどんのご紹介です。火を使わないので、お手軽な一品ですよ。さっと済ませたい日のランチや忙しいときにいかがでしょうか。バター醤油のコクと旨味がうどんによく絡み、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
うどん(冷凍) 1玉
焼き豚(厚切り) 40g
ニラ 30g
①有塩バター 10g
①しょうゆ 小さじ1
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【手順】
1. ニラは3cm幅に切ります。
2. 焼き豚は細切りにします。
3. 耐熱ボウルに1、2、①、うどんを入れてラップをかけます。600Wの電子レンジでうどんのパッケージの表記通りに加熱し、混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付け、のりを散らして完成です。
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③『懐かしの味 ナポリうどん』
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調理時間:20分
費用:300円程度
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昔なつかしの味ナポリタンが、なんとうどんで楽しめますよ。うどんで作るナポリうどんのレシピです。
作り方はとっても簡単ですよ。冷凍うどんを使用し、レンジで解凍しました。フライパンひとつで出来ますよ。是非お試しください。
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【材料】 1人前
冷凍うどん 1玉
ベーコン 15g
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
①ケチャップ 大さじ3
①中濃ソース 大さじ1
①牛乳 大さじ1
有塩バター 10g
粉チーズ 適量
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【手順】
冷凍うどんを600Wのレンジで2分加熱し、解凍します。
1. 玉ねぎを薄切りにします。
ピーマンを輪切りにします。
ベーコンは1cm幅に切ります。
2. 加熱したフライパンに有塩バターをひき、1の玉ねぎとベーコンを加えて中火で炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを加えて中火でサッと炒めます。
3. ピーマンに火が通ってきたら冷凍うどんと①を加えて混ぜながら中火で炒めます。
4. お皿に盛り付けて、仕上げに粉チーズをまぶして出来上がりです。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます
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2019/7/11