KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「調理時間：40分費用：700円程度 . なめらかなじゃがいもととろーり伸びるチーズが絶品なアリゴを豚バラ肉で巻いた、ボリューム満点の一品の紹介です。食卓の一品やお酒のおつまみ、お弁当のおかずなどにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（スライス）　300g . ----- アリゴ ----- じゃがいも（計250g）　3個モッツァレラチーズ　70g ピザ用チーズ　50g 生クリーム　20ml 塩こしょう　小さじ1/2 . サラダ油　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ1 ①コチュジャン　小さじ2 フリルレタス　2枚白いりごま（仕上げ用）　適量 . 【手順】じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱します。熱いうちにフォークで潰します。 2. 残りのアリゴの材料を入れ、ラップをして再度600Wの電子レンジで1分加熱して混ぜ合わせ、8等分にします。 3. 2を丸く成形し、豚バラ肉を2枚ずつ十字にすきまなく巻きます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。 5. 豚バラ肉に火が通ったら①を入れ、中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。フリルレタスと一緒に器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。」7月12日 15時00分