KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月14日 15時11分

『お豆腐で黒みつきな粉もち』
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調理時間：10分
費用：300円程度
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豆腐と片栗粉だけで作れる、簡単もちもち黒みつきな粉もちの紹介です。少ない材料でとっても簡単に作れます。電子レンジで作れるのでおやつや甘いのもが食べたい時などにぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
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【材料】 2人前
絹ごし豆腐 　250g
①片栗粉 　60g
①砂糖 　20g
②きな粉 　大さじ2
②砂糖 　大さじ2
黒蜜 　大さじ1
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【手順】
1. 耐熱ボウルに絹ごし豆腐をザルで濾しながら入れ、①を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
2. ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。再度ラップをし、電子レンジで2分加熱し粘り気がでてひとかたまりになるまで練ります。
3. 水で濡らしたスプーンですくい、丸く成形します。
4. バットに②を入れ混ぜ合わせます。3を入れ全体にまぶしたら器に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
甘さ加減はお好みで調整してください。
お好みのトッピングをしても美味しく頂けます。
手順2は様子を見ながら加熱してください。
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