KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『焼き鮭の白みそ麹香ばしいチーズおにぎり』 . 調理時間：70分(漬け込む時間60分含む) 費用：300円程度 . 焼き鮭の白みそ麹の香ばしいチーズのおにぎりのレシピの紹介です。白みそと塩麹の甘みとコクがしっかり堪能できる焼き鮭は、ごはんとぴったりです。カリカリに焼いたチーズは香ばしく仕上がり、食感と味わいに深みをプラスしています。ぜひ、作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前ごはん　200g 鮭（生鮭）　1切れ ①白みそ　大さじ2 ①塩麹　大さじ1 ①白ねりごま　大さじ1 ①料理酒　大さじ1 サラダ油　小さじ1 大葉　4枚ピザ用チーズ　60g . 【手順】大葉は軸を切り落としておきます。 1. 大葉は千切りにします。 2. バットに①を入れて混ぜ合わせ、鮭を入れ両面になじませたらラップをして、冷蔵庫で1時間ほど置きます。 3. アルミホイルを敷いた天板にサラダ油をハケで薄く塗ります。汁気を切った2をのせ、オーブントースターで10分ほど中に火が通るまで焼きます。 4. 粗熱が取れたら、骨と皮を取り除き身をほぐします。 5. ボウルにごはん、4、1を入れて混ぜ合わせます。 6. ラップに5の1/3量をのせ、三角形ににぎります。同様に2つ作ります。 7. フライパンにピザ用チーズを3等分にして入れ、中火で熱します。チーズが溶けてきたら6をのせ、ピザ用チーズがカリカリになったら火から下ろします。 8. 器に盛りつけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」1月14日 21時01分