utoshのインスタグラム(utosh) - 1月15日 15時42分
Japanese meal.
ワンプレートな #毎日の一汁二菜
久しぶりのワンプレート。一汁二菜スタイルに挑戦。
正直な所をいうと、見た人がわ〜って思えるような品数を作るというのが最近物理的にもモチベーション的にも難しく、ワンプレート離れが進んでいたのですが、
最初からこうすればもっと楽にワンプレートが作れたなと、、。
品数が多い方がインスタっぽいっと勝手に思い込んでいたんですよね〜、、、日々のご飯はこの程度でも十分なのにね。
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「盛りつけエブリデイ」は品数かなり抑えめで普通に作っていたんですが、なぜか、いつの間にか、品数が多くなっていってたんですよね〜。不思議なことに、、、
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麻婆豆腐を汁物扱いしているのが今回イレギュラーな部分ですが、、、
この部分をきちんとスープにして、一汁二菜ワンプレートを投稿していきたいと思います。
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主菜・焼き鮭ハラミ
副菜・トマトサラダ
汁物・麻婆豆腐
飯物・白米
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ぜひ一汁二菜を食卓に!そして副菜から食べてベジファースト #先ベジ作り置き を取り入れて!
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使ってるお皿はSOROI @soroi_jp のUSURAI。パスタやワンプレートなど、主菜の乗せるのにぴったりな大きさのお皿です。 @chips_inc にて発売してます。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく!
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2020/1/15