KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『簡単きのこのクリームスープ』 . 調理時間：30分費用：700円程度 . じっくり弱火できのこを炒め、美味しさを引き出しました。牛乳に生クリームをプラスしてクリーミーな仕上がりになります。鍋ひとつで出来るきのこの旨味たっぷりのクリームスープです。今回は上にドライパセリをのせましたが、クルトンや青ねぎを散らしてもよく合います。 . 【材料】 2人前まいたけ　50g しめじ　50g しいたけ　50g ベーコン（薄切り、ハーフ）　40g ニンニク　3g 薄力粉　大さじ2 牛乳　200ml 生クリーム　100ml 塩　小さじ1 白こしょう　ひとつまみ有塩バター　15g ドライパセリ　適量 . 【手順】 1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。 2. ベーコンは1cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。 3. 鍋に有塩バター、2を入れて弱火で加熱します。 4. ニンニクの香りが立ったら1を加え、中火でしんなりするまで炒めます。 5. 薄力粉を加えて中火のまま炒めます。粉っぽさがなくなってきたら牛乳を3回に分けて加え、都度混ぜます。 6. 生クリーム、塩、こしょうを加え、中火で3～4分煮て温まったら火から下ろします。 7. 器によそい、パセリを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。調味料の加減は、お好みで調整してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ #おうちカフェ #朝食 #朝ごはん」3月17日 12時00分