三島葉子さんのインスタグラム写真 - (三島葉子Instagram)「【料理リレー】すでに多くの料理家の皆さんが参加されている脇雅代先生が発起人の《料理リレー》プロジェクト。こんな時だからおうちごはんを楽しめるように、家にある身近な食材で簡単に作れるレシピを発信していくプロジェクト。光栄にも、みんなの憧れ、私も大好きな西祐子　　先生からバトンをいただきました✨(*´▽｀*)✨ @yukonishi_mangerlemonde 私からは見栄え良くササっと出来ちゃう簡単すぎるメニューを。なんだか簡単すぎるので2品(２品目は次のPICにて)ご紹介しまーす👍 ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 【簡単すぎるサバ缶のみぞれ煮🐟】 ◎大根おろしでさっぱりと。簡単だけど立派な一品になります🎶 ・サバ缶　1缶・A大根おろし　軽く水分を切り大さじ3 ・A白だし(水煮は大さじ1,味噌煮なら小さじ1) ・Aすりおろししょうが　小さじ1 ・A砂糖　小さじ2 ・A濃口醤油(水煮の場合小さじ1,味噌煮には入れない) ・青ネギの小口切り　適量 ①耐熱の器にAとサバ缶の煮汁を加え混ぜる。 ②そこへサバの身を乗せてラップをかけ　500W電子レンジで1分ほど加熱する。 ③おろしの煮汁を身に回しかけて青ネギをトッピングして出来上がり💮 <point> サバ缶の種類によって味が変わるので、Aを混ぜ合わせた時に味見をして好みの味に調整してください💡 ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 次のバトンは、私の関西アシスタント時代に家庭料理の全てを教えて下さった、センス良く作ったレシピは全て最高においしい敬愛するRE:KICHNの森田さや先生と料理教室などのアシスタントでいつもフォロー下さる、今活躍中のとっても可愛い松岡裕里子さんにお渡ししたいと思います。バトンを下さった西先生は、ご一緒にお仕事をさせて頂くことも多く、お姿もお人柄も本当に可愛らしくて清らか♡お料理のセンスも抜群の大人気の先生です。また、この事態が落ち着いたときに元気にお会い出来ますように🍸✨🍸 脇先生、西先生、ありがとうございます🌸 料理家として貢献できる素晴らしい企画に参加出来ますことに心から感謝です‼️ このレシピで１人でもハッピーを感じて下さる方がいらっしゃると嬉しいです✨ #料理リレー #うちですごそう #stayhome #cookingrelay #おうち時間 #三島葉子 #脇雅世宮川順子うすいはなこ藤田純子寺本りえ子アベクミコ柚木さとみ長尾明子西祐子三島葉子」4月11日 14時03分