Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 5月31日 07時52分

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【レシピ】ーーーーーーーーーー
♡鶏むね肉のごまねぎポン酢♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
コスパ抜群の節約おかず！
ささっと焼いた鶏むね肉に
風味満点のごまねぎポン酢をかけました♩
さっぱりと食べられて
これからの季節にぴったりですよ♡

とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)



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【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●酒...大1
●塩...小1/4
片栗粉...適量
サラダ油...大1.5
☆万能ねぎ(小口切り)...4本
☆ポン酢...大3
☆白ごま...大2
☆ごま油...小1/2

1.☆を合わせてたれを作っておく。鶏むね肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、●を揉み込み、片栗粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。焼き色が付いたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
3.器に盛り、1のたれをかける。
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《ポイント》
♦︎鶏むね肉は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすること、粉をまぶして焼くことで柔らかく仕上がります♩
♦︎ねぎの量はお好みで大丈夫です♩

 





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ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
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ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載！！
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)

ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介！
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん！


各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
＊このメインにはこの副菜が合いますよ〜
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