DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月18日 17時00分
卵とポテトサラダのガレット風春巻き
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調理時間:20分
カリッとした皮にとろける卵とポテトサラダが相性抜群!食べ応えがあるのでお腹も大満足♪休日の朝ごはんや軽い昼食におすすめです。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (1人分)
・春巻きの皮 2枚
・ハム 2枚
・ポテトサラダ 120g
・卵黄 2個分
・サラダ油 大さじ1
・黒こしょう 少々
水溶き薄力粉
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
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■手順
(1)春巻きの皮にハムを1枚ずつのせる。ポテトサラダをハムの上に1/2量ずつのせ、丸く土手を作る。横、縦の順に水溶き薄力粉をぬって、折りたたみ、しっかりとめる。同様に計2個作る。
(2)トースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:適量)を薄くぬりひろげ、1をのせる。
(3)皮の部分にサラダ油をぬり、トースターで5〜7分焼き色がつくまで焼く。器にのせ、中央に卵黄をのせて黒こしょうをふる。
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2020/6/18
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