DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「包み方で変わる！人気の餃子9選 ⠀⠀ 具材はいつも通りでも包み方を変えれば違った料理に見えます♪ ぜひいろいろな包み方をマスターしてください！ ⠀⠀ ①＜ピリ辛がくせになる！麻婆豆腐餃子＞ ■材料 (4人分) ・餃子の皮　32枚・豚ひき肉　150g ・木綿豆腐　100g ・ねぎ　1/2本・ごま油　大さじ1 ☆肉だね調味料・酒　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・ごま油　大さじ1/2 ・豆板醤　小さじ1/2 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・片栗粉　大さじ1 仕上げ・ラー油　適量 ■手順 (1)耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて豆腐をのせて包む。600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとり、水切りをする。 (2)ねぎはみじん切りにする。 (3)ビニール袋に1の豆腐を入れて袋の上から揉んでつぶす。豚ひき肉、ねぎ、☆を加えて袋の上から粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。 (4)餃子の皮に肉だねを等分にしぼり出す。餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたむ。片端に水をぬり、両端をとめて成形する。同様に計32個作る。 (5)フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、4を並べ入れて中火で焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ4)をまわし入れてふたをし、具材に火が通るまで5分蒸し焼きにする。 (6)ふたを取り、フライパンのふちから残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れる。焼き目がカリッとするまで強めの中火で焼き、器に盛る。ラー油を添える。 ⠀⠀ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜チーズの羽根つき！豆苗餃子＞ ③＜食べ応え抜群！ミルフィーユ餃子＞ ④＜包まず簡単♪チーズ餃子＞ ⑤＜卵焼き器で簡単♪板羽根つき餃子＞ ⑥＜挟むだけ簡単！包まないフラワー餃子＞ ⑦＜包まず簡単♪さっぱり棒餃子＞ ⑧＜旨味たっぷり！えびニラ羽根つき餃子＞ ⑨＜プリッとジューシー♪エビチリ餃子＞ ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #餃子 #ギョウザ #餃子の包み方」6月19日 15時00分