日登美のインスタグラム(hitomihigashi_b) - 6月24日 16時16分

An idea for today’s lunch 🥗
Gluten-free black beans noodle @justtaste.de &
marinated red beats, cherry, avocado, homemade Natto ( fermented soy beans),some salad, coriander, sesame seed.
For the dressing/ lemon juice and Shoyu and little bit maple syrup and sesame oil.
It’s useful to have marinated red beats in the fridge. Just cook with little water to make it soft( almost like steaming ), marinated with white wine vinegar and salt and red onion. You can add cherry in it, too. That’s it.
I love the combination of red beats and cherry 🍒 👍

暑い日が続いてるベルリン。
こんな日はサクッとサラダ麺はいかが？
グルテンフリーの黒豆でできたパスタ @justtaste.de はかみごたえもあり満足。

レッドビーツは少量の水で蒸し煮の様にして柔らかく。熱々を甘めの白ワインビネガーと塩、赤玉ねぎのスライスと一緒にマリネして。冷蔵庫にいれとくと便利。チェリーを一緒にマリネするのも美味。

あとはサラダ、アボカド、納豆、コリアンダーなど薬味に胡麻をふりかけ、絞りたてレモンやライムに醤油、少しのメープルシロップと胡麻油のドレッシングをかけ、混ぜ混ぜしながら食べる。

栄養たっぷりだな。

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