もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 6月25日 18時34分

難易度★★☆ ⏳15分 💰300円
レシピ付き* トマトチキンソテー * 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです🙋‍♀️

今日はチキンソテー🍗
鶏肉は重石を乗せて弱火でじっくり焼くと皮がパリッと仕上がってとっても美味しく出来上がります^_^
しかも、厚さを均一に開かなくても良いのでオススメ！

たっぷりの、トマトソースでいただきました🍅

では、いってみよう☝️


◆材料(1人分) 

・鶏もも肉　1枚（常温に戻し、塩胡椒で下味）
・玉ねぎ　1/4個（千切り）

（ソースA）
Aカットトマト缶　100g
A砂糖　小さじ1
A塩胡椒　少々
Aにんにく　小さじ1/2
Aケチャップ　小さじ1
Aコンソメ　小さじ1/2

イタリアンパセリ　適量


◆作り方

①フライパンに鶏もも肉を皮目が下になるように入れ、塩胡椒で下味をしたら上に重石を乗せてこんがり焼き色がつくまで加熱する

②ひっくり返し同様に焼く

③空いてるスペースで玉ねぎを、炒めしんなりしたらソースAを加えて火を通す。途中でチキンは取り出しておく

④お皿にチキンとソースを、盛り付けお好みでイタリアンパセリを散らす

◆ハッシュタグ

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• moai1109