DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月1日 19時01分

ねぎニラ甘酢チキン
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調理時間:15分
カリッと焼いた鶏肉に、ねぎとニラ、甘酸っぱい香味だれが絡んだ、手軽に作れるおかずレシピです♪ご飯がすすむ一品。玉ねぎなどのお好みの野菜をプラスして炒めるのもおすすめです。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・鶏もも肉　1枚(250g)
・ニラ　1/2束
・ねぎ　1/3本
・塩こしょう　少々
・片栗粉　適量
・ごま油　大さじ1
☆甘酢だれ
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・酢　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・ケチャップ　大さじ2
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■手順
(1)鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。両面に塩こしょう、片栗粉をまぶす。
(2)ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてこんがりと焼き色がつくまで中火焼く。裏に返して火が通るまで、4分程焼く。
(5)2を加えて、さっと炒め合わせ、☆を加えてからめる。
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