American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 8月3日 17時58分

大人気料理ブロガーの井上かなえさんによるInstagramクッキングライブ❕
アメリカンビーフ＆ポークでつくるとびきり美味しいレシピをシリーズでお届けします☝
.
今回作っていただいたのは、「アメリカンポークのローストポーク」です。
アメリカンポークのかたまり肉を使って、だれでも簡単にとびきり美味しいローストポークが焼ける方法と、美味しさを格上げするソースを3種、教えていただきました。🎵
.
まさに、「何度でも作りたくなる絶品ローストポーク」が完成しましたよ💕
みなさんもこの夏、おいしい焼き方をマスターしてください！
.
.
★ローストポークとマンゴーソース★　
※動画で紹介の分量や揚げ時間と異なっている場合があります。詳しくは動画をご確認ください。

■材料（作りやすい分量）
アメリカンポアメリカンポーク（豚肉）ロース（かたまり）500g / 塩小さじ1 / ブラックペッパー少々 / ベビーリーフ
.
＜マンゴーソース＞冷凍マンゴー100g / 塩小さじ1/2 / 水大さじ3 / バター10g
.
■作り方
①アメリカンポークは調理する30分前に冷蔵庫から取り出し、肉全体を串で突き、室温に戻す。塩、ブラックペッパーを表面に揉み込む。
②120度に予熱したオーブンに入れ、60分焼く。焼きあがったらホイルに包んで余熱で30分ほど休ませる。
③小鍋にマンゴー、塩、水、バターを入れて弱火にかける。木べらでつぶしながら少し煮詰め、ソースを作る。
④フライパンにオイル（分量外）をひいて中火にかける。（2）の肉の表面をこんがりと焼きつける。食べ易く切ってベビーリーフと一緒に盛り付け、（3）のソースをかける。
.
#アメリカンポーク #今日の晩ご飯 #お肉大好き #americanmeat #americanpork #おうちごはん　#ビタミン　#元気ご飯 #肉レシピ #豚肉レシピ #かんたんレシピ　#飯テロ #井上かなえ #americanmeatjapan #usmef #元気になるごはん #タンパク質多め　#肉ごはん #うちで食べよう　#ワンプレートごはん　#インスタライブ　#IGTV　#オンラインレッスン　#かな姐さん #てんきち母ちゃん　@American beef&pork #ローストポーク #マンゴーソース #かたまり肉 #オーブン料理 #ごちポ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する