macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#Everydayホットプレート】みんなではふはふ😊 「#麻婆パーティー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ .⁠ ----------------------------------⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ .⁠ ✔️4種のメニューを一度に楽しめる！⁠ ✔️盛り上がること間違いなし✨⁠ ✔️豆板醤の量を調節して、辛さはお好みで🌶⁠ ----------------------------------⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ .⁠ ■調理時間：20分⁠ .⁠ ■材料（2〜4人分)⁠ ・豚ひき肉：200g⁠ ・絹豆腐：200g⁠ ・なす：2本⁠ ・春雨：30g⁠ ・モッツァレラチーズ：100g⁠ ・長ねぎ：40g⁠ ・にんにく(みじん)：1片⁠ ・しょうが(みじん)：1片⁠ ・a. 酒：大さじ1杯⁠ ・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠ ・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯⁠ ・a. 甜麺醤：大さじ1杯⁠ ・a. 豆板醤：小さじ1杯⁠ ・水：250cc⁠ ・ごま油：大さじ2杯⁠ .⁠ ■下ごしらえ⁠ ・春雨は食べやすい大きさに切って、熱湯をかけて戻して、水気を切ります。⁠ ・なすはヘタを除き、縦長の乱切りにします。⁠ ・長ねぎはみじん切りにします。⁠ ・豆腐は水気を切ります。⁠ .⁠ ■作り方⁠ ①ホットプレートにごま油(大さじ1杯)を引き、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。⁠ ②豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。なすとごま油(大さじ1杯)加えて炒めます。⁠ ③(a)の調味料、水を加えて混ぜ、なすを右上に寄せます。⁠ ④ナスの下に豆腐、その左に春雨、その上にモッツアレラチーズをのせてフタをして中火で3分加熱します。⁠ ⑤フタを開けて豆腐をスプーンで崩して完成です。お好みで白いりごま、小ねぎ、糸唐辛子をトッピングしてください。⁠ .⁠ ★MEMO★⁠ ・辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。⁠ ・火加減は様子をみて調整してください。⁠ .⁠ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠ 毎日が楽しくなるお買いもの✨⁠ 「macaroni store⁠（マカロニストア）」で⁠ ちょっといいもの探してみませんか？⁠😊⁠ @macaroni.store⁠ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠ .⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #麻婆 #麻婆豆腐 #マーボー豆腐 #鍋 #ホットプレート #ホットプレート料理 #ブルーノ #BRUNO #料理好きな人と繋がりたい」8月11日 6時05分