DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月12日 23時45分
インスタで人気の「じゃがいも」レシピ9選
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お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪
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①<ホクホクこってり味♪肉巻きじゃがいもの照り焼き>
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
・じゃがいも 1個(150g)
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)じゃがいもは皮をむいて細めの千切りにする。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。
(2)豚肉を1枚縦長におき、 片栗粉をまぶす。じゃがいも1/8量を手前にのせて巻き、ぎゅっと握るようにして肉を密着させる。同様に計8個作る(じゃがいもの肉巻き)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもの肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら転がして、肉の色が変わるまで焼く。
(4)水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、じゃがいもに火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
(5)☆を加えて中火で煮立たせ、とろみがつくまでじゃがいもの肉巻きを転がしながら煮詰める。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<とろーりほっくり♪カニクリーム風スコップコロッケ>
③<調味料2つで♪甘辛ジャーマンポテト>
④<こんがり焼いて仕上げる♪枝豆とじゃがいものガレット>
⑤<フライパンでこんがり♪じゃがいもとツナのチーズ焼き>
⑥<おつまみにも♪ソーセージのじゃがピザ>
⑦<まろやかコク旨!味噌バター豚肉じゃが>
⑧<まろやかな味わい♪卵たっぷり濃厚ポテサラ>
⑨<ソースをかけて召し上がれ♪マッシュポテトの牛肉巻き>
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2020/8/12