かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「タルタルソースだけでおかずになります😋🍚！「つぼタルチキン南蛮」・鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　１枚（３５０ｇ） ☆料理酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１／２ ☆塩こしょう　　　　　　　　　　　　少々 ☆溶き卵　　　　　　　　　　　　　　１／２個分・薄力粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ２・卵　　　　　　　　　　　　　　　　１．５個（残った溶き卵１／２個も使う）・マヨネーズ　　　　　　　　　　　　大さじ３・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１／６個・つぼ漬　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ △醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５ △みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ △酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ △砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ △片栗粉　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２ ◎鶏むね肉を長い方向に半分に切って、１ｃｍ幅にそぎ切りしたら☆をもみ込み１０分おく。　 →残った半分の溶き卵に卵を割り入れ、破裂しないように卵黄に１ヶ所穴をあけ・６００ｗで５０秒〜１分加熱。 →マヨネーズを入れて卵を崩しながら全体を混ぜたら、玉ねぎとつぼ漬をみじん切りして加え混ぜ合わせる。 →△の調味料を合わせておく。 →鶏肉に薄力粉を入れて混ぜ合わせたら、フライパンにサラダ油を入れて温め、鶏肉を並べて中火で焼く。 →焼き色がついてきたら鶏肉を返し、蓋をして弱めの中火で２分蒸し焼き。 →合わせておいた調味料を入れて、火にかけながら煮からめる。 →お皿にキャベツなど野菜を盛り付け、手前に鶏肉を盛り付けたら、上からつぼ漬タルタルソースをかける。 →お好みで乾燥パセリや一味唐辛子をかけて食べてみて下さい。「つぼ漬」を使ったタルタルソースとしっとり柔らかな鶏むね肉が美味しいレシピです😋🎉 うちは漬物大好き星人なので、つぼ漬・べったら・たくあんなど、よく漬物をタルタルソースに入れるのですが、本当美味しいんです🙋‍♀️✨ つぼ漬の食感とほんのり甘みのある味が止まらなくなる美味しさですよ〜👍 #チキン南蛮 #タルタルソース #漬物 #鶏胸肉 #鶏むね肉 #鶏肉 #料理 #レシピ #簡単レシピ #おつまみ #おうち #おうちごはん #おうち居酒屋 #かっちゃんねる #かつ活」8月27日 11時16分