かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 8月14日 11時12分
200円で節約・絶品おやつ🎃✨
「チーズかぼちゃ餅」
▼今回使用した材料(6〜7個分)▼
・かぼちゃ(皮をむいた状態) 240g
(タネつきで350〜380gほどになります)
・片栗粉 大さじ5ほど
・塩 ひとつまみ
・スライスチーズ 3枚
・バター(マーガリン) 10g
☆醤油 小さじ1.5
☆みりん 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
・いりごま お好みで
◎スライスチーズを2枚重ねて4等分したら巻いておく。(1枚は半分に切って重ねて2等分して巻きます)
→かぼちゃのタネとワタを取ったら2〜3cm角に切り、皮をむく。
→耐熱容器に入れてラップをして600wで5分加熱。
→フォークなどでかぼちゃをつぶし、片栗粉と塩を入れて混ぜ合わせる。
→フライパンにバターを溶かしたら、くっつかないように手にサラダ油を塗り、材料を手にとって中央にチーズを入れて丸く成形してフライパンに並べる。
→中火で底に焼き色がつくまで焼いたら返して、蓋をして弱めの中火で1分半ほど蒸し焼きする。
→☆の調味料を入れて水分を飛ばしながら煮からめたら、お皿に盛り付けてお好みでいりごまをちらす。
かぼちゃをたっぷりと使いながら、もちっとした食感と、中に入れたとろ〜りチーズが美味しいレシピです😋🎉
安価に簡単に作れて、おやつにもおつまみにも🍻!
チーズが苦手な場合はそのまま丸めて焼いても美味しく仕上りますよ〜👍
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30
2020/8/14