かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「詰めて焼くだけ！包丁いらず👩‍🍳✨ 「丸ごと肉詰めピーマン」・ピーマン　　　　　　　　　　　　　７個ほど・豚こま切れ肉　　　　　　　　　　　２５０ｇ ☆料理酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ２ ☆すりおろしにんにく、生姜　　　　　各小さじ１ ☆塩こしょう　　　　　　　　　　　　少々・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ１・水　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３ △醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ △みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ △砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１／２ ◎ピーマンのヘタの周りに指先を入れ、ヘタを取ったらタネを取る。 →豚肉に☆をもみ込んだら、片栗粉をもみ込みながら混ぜてピーマンの中に詰め込む。 →詰め込み口の豚肉に片栗粉(分量外)をまぶし、温めたフライパンに油をひいて、ピーマンを立てかけて並べて中火で焼く。（片栗粉をまぶした面が下になるよう） →焼き色がついきたらピーマンを倒して、側面を焼く。 →側面に焼き色がついきたら、水を入れて蓋をし、弱めの中火で５分蒸し焼きする。（全体に火が通るように途中で一度上下を返します） →火が通ったら△の調味料を入れて、水分を飛ばしながらタレを煮からめる。買いやすい豚こま肉を使いながら、捏ねない・包丁いらない！簡単ですが、口に入れた瞬間に肉汁がジュワ～っと溢れる美味しいレシピです😋🎉 豚こまを使うことでお肉感満載🙋‍♀️🍖！！洗い物も少なく、食卓のメインにも美味しく食べれるので是非作ってみて下さいね〜👍 #ピーマン #ピーマンの肉詰め #豚こま #豚肉 #夏 #夏野菜 #料理 #レシピ #簡単レシピ #節約 #節約ごはん #おうち #おうちごはん #おうち居酒屋 #かっちゃんねる #かつ活」8月1日 12時01分