かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 7月26日 11時05分
茹でて、調味料に漬けるだけ👩🍳🎉
「悪魔の漬けもやし」
・もやし 2袋(400g)
・大葉 10枚
・白だし 大さじ3
・ごま油 大さじ1
・ガラスープの素 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
・酢 小さじ1
・いりごま 大さじ2
◎保存容器に調味料を入れて混ぜ合わせる。
→もやしを熱湯で30秒〜1分ほどサッと茹でたら、水で洗い流して粗熱を取り水気を絞る。
→保存容器にもやしを入れて混ぜる。
→大葉を千切りして加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で30分〜1時間ほど漬け込み、味を馴染ませる。
(急ぎの場合は、そのままでも美味しく食べれます)
安価に買える「もやし」と旬の「大葉」を使った、簡単で食べだしたら止まらなくなるような美味しいレシピです😋
漬けると味が馴染んで美味しいですが、混ぜてそのままでも十分美味しい!!
そのままおつまみや副菜に🍻そぼろと一緒にご飯に乗せて丼にしたり🍚、春雨や炒り卵と混ぜて食べても美味しく食べれますよ〜👍✨
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2020/7/26