かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「シンプルですが、旨いです🍅🎃！「夏野菜の冷やしおでん」・ミニトマト　　　　　　　　　　　２００ｇ・おくら　　　　　　　　　　　　　８本・かぼちゃ　　　　　　　　　　　　３００ｇ・ウインナー　　　　　　　　　　　６本・ちくわ　　　　　　　　　　　　　２本・オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ２・水　　　　　　　　　　　　　　　３００ｍｌ・白だし　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ ◎ミニトマトのヘタを取って、反対側に１ヶ所穴をあけて熱湯に３０秒浸す。 →冷水で冷やして、穴をあけた所からスルッと皮をむく。 →かぼちゃはワタとタネを取って食べやすい大きさに切ったら、耐熱容器に入れラップをして６００ｗで３分ほど加熱。 →おくらはヘタの先端とガクを切り落とし、ウインナーに切込みを入れて、ちくわを食べやすい大きさに切る。 →フライパンにオリーブオイルを入れ、ミニトマト以外の具材を揚げ焼きしたら保存容器に入れる。 →水と白だしを混ぜ合わせて保存容器に流し入れたら、粗熱を取って冷蔵庫で２時間ほど冷やしながら漬け込む。夏野菜をたっぷり使った、夏にもひんやり美味しく食べれるレシピです😋 揚げ浸しのような感じで、揚げ焼きして調味料に漬けるだけなのでめちゃくちゃ簡単です👍 面倒な時は、レンジで加熱して白だしに漬け込むだけでも十分美味しいです🎉 特にかぼちゃがおすすめ！！ひんやり美味しいので是非作ってみて下さい〜👋 #夏野菜 #おでん #冷やしおでん #おくら #かぼちゃ #料理 #レシピ #簡単レシピ #おうち #おうち時間 #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」7月21日 11時59分