かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「鶏むね肉で節約おつまみ・おかず🐔🍚🍻 「ズッキーニケチャマヨチキン」・鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　１枚（３００ｇ）・塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／４・料理酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ２・ズッキーニ　　　　　　　　　　　　１本（２００ｇ）・薄力粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ ☆マヨネーズ　　　　　　　　　　　　大さじ２ ☆ケチャップ　　　　　　　　　　　　大さじ２．５ ☆ウスターソース　　　　　　　　　　大さじ１／２ ☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１ ☆すりおろしにんにく　　　　　　　　小さじ１・塩こしょう　　　　　　　　　　　　少々 ◎鶏肉を長い方向に半分に切って、１ｃｍ幅にそぎ切りする。 →ズッキーニは１ｃｍ幅ほどの厚さにに輪切りする。 →酒と塩をもみ込み、１０分置いておく。☆の調味料を合わせてタレを作る。 →鶏肉に片栗粉を加え全体にまぶしたら、フライパンにサラダ油を加え温め、鶏肉を並べる。 →焼き色がついてきたら返して、蓋をして弱めの中火で２分蒸し焼きする。 →鶏肉に火が通ったら取り出し、ポリ袋にズッキーニと薄力粉を入れてまぶし、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。 →取り出した鶏肉をフライパンに戻して、合わせた調味料を加え、強火で加熱しながら煮からめる。（塩こしょうで味を調節して下さい）鶏むね肉と旬のズッキーニを使った、子供から大人までみんな大好きな味付けの美味しいレシピです😋👍 しっとり柔らかな鶏肉とズッキーニがおかずにもおつまみにももってこい🍚🍻！！ウスターソースがない場合は、こいくちソースやお好みソースで代用して、砂糖の量を減らして甘さを調節しても美味しく仕上りますよ〜✨ #鶏胸肉 #鶏むね肉 #鶏 #鶏肉 #ズッキーニ #夏野菜 #ケチャップ #マヨネーズ #料理 #レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #おうち #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」8月22日 11時51分