山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 8月31日 14時33分
カリフォルニアワイン協会
公式Instagram
@calwinesjp で
ジンファンデルに合う料理としてご紹介した
帆立のバター醤油焼き
1,アスパラガスはサッと茹でて
適当な長さに切っておく
2,ホットプレートにバターを敷き、1のアスパラガスを炒め、だし醤油をかけて
帆立を両面が適度に焼き色が付き
香ばしい香りがでるまで炒める
香ばしいバター醤油で味付けされた帆立貝を是非ジンファンデルと合わせてみてください
※今回だし醤油は
広島の牡蠣醤油を使いました
@yukiko.diningandstyle @山本侑貴子 @dining_and_style
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2020/8/31