utoshのインスタグラム(utosh) - 9月1日 22時13分
【レシピ画像付き】粒マスタードの豚ピー炒め!
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しょう油とみりんに粒マスタードを合わせるというびっくりダレ!
これならピーマンだって美味しく食べられる甘辛料理です!
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こんにちは🙋🏻
この間LIVEでも作った「冷しゃぶの粒マスタード酢」が大人気になっていまして、多くの方に作ってもらっています。
実際作ってくれた方からお褒めの言葉を沢山頂いております。
今回「しょう油」「みりん」という日本が誇る組み合わせにも大好きな粒マスタードをINしてみました。そうしたらやっぱりものすごく美味しいタレになり、これならピーマンもいけるぞと。今回のレシピを作ってみました笑
焼き肉のタレだったら焼いたピーマンでも食べられると言う方、多分いると思うんですがそんな人にピッタリですので、作ってみてください。焼きあわせただけですが、一番おいしいんですよね〜焼き料理って!
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レシピはこちら↓
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粒マスタードの豚ピー炒め(2人分)
【材料】
豚かたまり肉(焼き肉用などでも可) 200g
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
A
粒マスタード 大さじ1
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
【作り方】
(1)豚かたまり肉を使う場合は5mm幅に切る(焼き肉用などを使う場合はそのまま)。ピーマンはヘタと種をとり、2cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンに油を熱し、ピーマンを炒めて、両面に火が通ったら一度取り出し、豚肉をそのまま焼く。
(3)豚肉に火が入ったらピーマンを入れ戻し、Aをすべてかけてよく混ぜ合わせたら完成。
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ぜひ作ってくださいね!
No local No food おいしく楽しく!
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2020/9/1