もあいさんのインスタグラム写真 - (もあいInstagram)「レシピ動画付き ⋆⸜ 絶品なすレシピ5選 ⸝⋆ ようこそ٩(^‿^)۶ Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へこんばんは、もあいです︎ 𓇚 今日はレシピ集〜✏︎ 保存数の多かったナスレシピつくレポもたくさんいただきました^ - ^感謝！秋ナスはジューシーでとってもおいしいので右上の保存ボタンを押して後にお料理するときに見返すと便利です♡ では、いってみよう ☞ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ ✍︎ recipe① 〰〰〰〰茄子のそぼろあん ⏳30分　💰約350円　難易度★★☆ ◆材料（2人前）・なす　4本　（乱切り後水に晒して灰汁をとる）・鶏ひき肉　200g ・生姜　1かけ（すりおろす）・青ネギ　適量（小口切り）（調味料A） Aめんつゆ（2倍濃縮）　100ml A水　200ml サラダ油　適量水溶き片栗粉　適量 ◆作り方 ①（調味料A）と鶏ひき肉を鍋にいれ加熱し、灰汁を取る。 ②水溶き片栗粉でとろみをつける ③フライパンにサラダ油を多めにひき、水気を拭き取ったなすを炒め、蓋をして中まで火が入るよう弱火で蒸し焼きにする ④お皿に③と②をのせ、青ネギをトッピングする ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ ✍︎ recipe② 〰〰〰〰なすの照り焼き丼難易度★★☆ ⏳15分 ◆材料(2人分) ・なす 3本（縦に薄切り後、水にさらして灰汁を抜く）・温玉　2個・青ネギ　適量（小口切り）片栗粉　適量ごま油　適量（調味料A） Aしょうゆ　大さじ2 Aみりん　大さじ2 A砂糖　小さじ1/2 Aしょうが 1かけ　（すりおろし）・ごはん　丼2杯ごま　適量 ◆作り方 ①水気を拭いた茄子に片栗粉を塗す ②フライパンにごま油を引き、①を両面焼く ③調味料Aを加える ④丼に③、温玉、ネギ、ごまをのせる ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ ✍︎ recipe③ 〰〰〰〰なすの揚げ浸し難易度★☆☆ ⏳15分 💰300円 ◆材料(2人分) ・なす　4本・生姜　1かけ（千切り）サラダ油　大さじ2 （調味料A） Aめんつゆ（2倍希釈タイプ）　100ml A水　50ml ◆作り方 ①茄子は縦半分に切り、皮目に格子状に切り目を入れる ②フライパンに①の茄子を皮目が下になるよう敷き詰めたら、サラダ油をまわしかけて、弱火にかけ、蓋をして加熱する ③ひっくり返して同様に中まで火が入るまで加熱する ④（調味料A）と生姜を加え一煮立ちさせる ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ ✍︎ recipe④ 〰〰〰〰茄子と豚の重ね蒸し難易度★★☆ ⏳15分 💰600円 ◆材料(2人分) ・茄子　3本（3mm幅の薄切り）・豚バラ肉　160g 塩胡椒　少々（調味料A） A酒　大さじ1 Aめんつゆ　大さじ2 A焼肉のたれ　大さじ2 ・青ネギ　適量（小口切り）一味　お好みで ◆作り方 ①耐熱容器に薄切りにした茄子、塩胡椒した豚バラを交互に重ねていく ②（調味料A）をかけ、ラップを密着させてレンジで600Wで6分加熱する ③青ネギと一味をかける ※なすが固い時は追加で30秒ずつ加熱してください ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ ✍︎ recipe⑤ 〰〰〰〰茄子とチキンのトマト煮込み難易度★★☆ ⏳15分 💰800円 ◆材料(2人分) ・茄子　1本（乱切り）・トマト　1個（角切り）・鶏もも肉　1枚（一口大に切る）塩胡椒　少々オリーブオイル　適量（調味料A） Aコンソメ　小さじ1/2 A水　100ml ◆作り方 ①フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目が下になるようならべ塩胡椒で下味をする。隙間にナスを加え、追加でオリーブオイルをかける ②両面こんがりと焼けたら（調味料A）とトマトを入れて蓋をして弱火で煮込む ③仕上げに塩胡椒で味を整え、イタリアンパセリをお好みで飾る ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ #なす料理 #なす #茄子 #レシピ集 #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #簡単レシピ #おかず #レシピ #食卓 #節約 #献立 #家庭料理 #テレワーク飯 #アラサー #自炊 #夜ご飯 #家ごはん #節約ごはん #レシピ動画 #節約生活 #時短料理 #おいしい #料理 #料理動画 #おうちごはん」9月11日 18時11分