Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 9月16日 07時30分

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【#レシピ 】ーーーーーーー
♡長芋のそぼろあんかけ♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\長芋のそぼろあんかけ/
ホクホクの長芋に
とろっとろの甘辛あんがからんで
とってもごはんに合いますよ♡

お鍋ひとつでできて
メインにも副菜にもなるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)



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【2人分】
長芋...300g
鶏ひき肉...100g
サラダ油...小1
●水...200ml
●和風だし...小1/3
●砂糖・醤油・酒...各大1.5
●生姜チューブ...3cm
☆片栗粉・水...各大1
(あれば)万能ねぎ...適量

1.長芋は皮を剥いて4cm大に切る。☆を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
2.鍋にサラダ油を中火で熱してひき肉を炒める。色が変わったら●と長芋を加え、煮立ったら落とし蓋をのせ、弱めの中火で10分煮る。
3.弱火にして水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜてとろみをつける。器に盛り、斜め切りにしたねぎをのせる。
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《ポイント》
♦︎落とし蓋はアルミホイルでOK♩
♦︎長芋の食感を残したい場合は煮込み時間を短めにしても♩
♦︎甘めの味付けです♩







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\15分でいただきます/
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忙しい私たちには
2品くらいがちょうどいい！
『しんどくない献立、考えました』
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メインはフライパン
副菜はレンジ(又は和えるだけ)の2品献立💕
メインを作っている合間にできる
レンチン副菜を組み合わせることで
15分で2品が同時に完成します！
(別腹デザートも掲載😂)


ーーーーーPART.1 ーーーーー
【Mizukiのお墨つき！２品献立ベスト10】
約15分でできる10献立をご紹介！
メインは全部フライパン、副菜はレンチンor混ぜるだけ♡

ーーーーーPART.2 ーーーーー
【フライパンひとつ！今夜のメインおかず】
献立の主役になる肉や魚のおかず50品！
Part3の副菜と組み合わせれば
献立のバリエーションが広がりますよ♩

ーーーーー PART.3 ーーーーー
【合間に作れる！ 野菜別かんたん副菜】
レンチンor和えるだけの副菜レシピを
素材別にたっぷり収録♩

ーーーーー番外編ーーーーー
【ひとつで満足！ご飯＆麺】
【具だくさん！おかずスープ】
【オーブンいらずのおやつレシピ】
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レシピを作って下さった際や
レシピ本についてのご投稿には
タグ付け( @Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )して
お知らせいただけると嬉しいです😊💕





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