michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 9月25日 14時22分
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今月のレッスンデザートは抹茶シフォンです。
私が作るシフォンは、いつも小嶋ルミさんの作り方がベース。
配合を変えても、混ぜ方や細かなコツは小嶋ルミさんのやり方でやっています。
絶対に失敗しないし、フッカフカ。
今回も皆さんに喜んでいただけて嬉しい。
週が明けたらあっという間に10月ですね。
コンビニではクリスマスケーキ予約の案内が置かれたり、郵便局では年賀状の早期受付の案内が置かれたり。
早くも年末感漂い始めている状況に驚かされます。
もう少し秋を堪能させてー。
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2020/9/25