macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月3日 21時06分

長ねぎたっぷり😇「#鮭のねぎみそホイル焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️旨味をたっぷり閉じ込めたホイル焼き🙌⁠
✔️ふっくらした鮭と野菜、ねぎみそダレが相性抜群🤝⁠
✔️洗い物も少なくなるのでおすすめですよ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：25分⁠
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■材料（2人分)⁠
・生鮭：2切れ⁠
・キャベツ：2枚⁠
・にんじん：30g⁠
・まいたけ：1/2パック⁠
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＜ねぎみそだれ＞⁠
・長ねぎ：1/2本⁠
・a. 酒：大さじ1/2杯⁠
・a. みりん：大さじ1/2杯⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：小さじ1杯⁠
・a. 合わせみそ：大さじ1と1/2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・生鮭は塩(分量外)をふって5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。⁠
・キャベツは手でひと口大にちぎり、にんじんは細切りにします。⁠
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■作り方⁠
①まいたけは手でほぐします。長ねぎは斜め薄切りにします。⁠
②ボウルに長ねぎと(a)の材料を加えて混ぜ合わせます。⁠
③アルミホイルを2枚重ねて置き、キャベツ、にんじん、生鮭の順に置き、②をかけてまいたけを散らします。アルミホイルを折りたたみ上下を合わせ、さらに両端も折りたたみます。※同じ作業を繰り返します。⁠
④トースターで15〜20分ほど焼いたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・野菜を敷いた上に鮭をのせて焼くとふっくらとした仕上がりになります。⁠
・トースターでの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
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