遠藤朋美のインスタグラム(aristocatsthe817) - 10月6日 17時33分
ビーフシチュー見せかけ、ポークシチュー
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ドディです、こんにちは
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赤ワインと玉ねぎで30分ほど煮てからその他いろいろ入れて作ってみたところ、
お箸で肉が切れるほどのやわらかさに仕上がりました。
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か・・・感激。
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私の家には、ウスターソースが無いため、
オイスターソースで代用して味付けしたら、
それはそれで、おいしかったです。
度々自分で言ってしまいますね、ドディさんは。
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圧力鍋がほしいです。
圧力鍋ならば煮込み時間1/3とのこと。
ほしい。。。
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秋ナスとおくらをのせて夏秋レシピ。
私はおくらが大好きです。
ねばねば感やおいしい味に加え、
調理のしやすさ、断面もちょっとかわいいところまで、
おくらの季節が終わってしまうのが、
つまらないです。
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そんなこんなですが、
ラン7kmちょっと。
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またまたのんびりラン。
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日が暮れるのが本当に早いですね。
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明日はひさしぶりの朝ラン予定なので、
ちょっと楽しみです。
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2020/10/6