エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 11月6日 19時00分
約40個分の大きさです!!
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こちらは炊飯器で炊いた巨大なたこ焼き♪インパクト大で週末の食卓が盛り上がること間違いなしです!
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生地には「 #プチッと鍋 寄せ鍋」を入れているのがポイント。
かつおと昆布のうま味をプラスすることで、おいしさにもしっかりこだわりました(*^_^*)
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<材料 4人分>
タコ(ゆで)(2cm角) 300g
長ねぎ(小口切り) 2本
こんにゃく(下ゆで、5mm角) 1枚
揚げ玉 60g
紅生姜(みじん切り) 適量
〔生地〕
小麦粉(薄力粉) 1と1/2カップ(150g)
卵 2個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個
水 300ml
エバラ豚蒲焼のたれ 適量
青海苔、かつお節など 各適量
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<作り方>
【1】ボウルに〔生地〕を入れ、よく混ぜます。
【2】タコ・長ねぎ・こんにゃく・揚げ玉・紅生姜を加え、さらに混ぜ合わせます。
【3】炊飯器の内釜に薄く油(分量外)を塗り、(2)を入れ、白米コース→早炊きコースで2回炊飯します。
【4】加熱が終わったらひっくり返して皿に盛り、「豚蒲焼のたれ」を塗り、青海苔やかつお節をのせて、できあがりです。
※1度の炊飯だと生焼けなので、2回炊飯加熱します。
※炊飯器の機種によって加熱時間が異なる場合があります。
※炊飯器の機種によっては、調理に使えないものもあります。お持ちの炊飯器の取扱説明書を確認してから調理してください。
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10
2020/11/6