macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月9日 18時05分

レンジで簡単🍄 「#たっぷりきのこのバター牛丼」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️3種のきのこをたっぷりと🍄⁠
✔️ご飯がすすむ！⁠
✔️旨味たっぷりの牛丼✨⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・牛肉(薄切り)：150g⁠
・玉ねぎ：1/2個⁠
・しめじ：50g⁠
・えのきだけ：50g⁠
・エリンギ：50g⁠
・バター：10g⁠
・a. 砂糖：大さじ1杯⁠
・a. めんつゆ(3倍濃縮) ：大さじ1と1/2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・牛肉は食べやすい大きさにカットします。⁠
・しめじは手でほぐします。⁠
・えのきだけは長さを半分にし、ほぐします。⁠
・エリンギは食べやすい大きさにカットします。⁠
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■作り方⁠
①玉ねぎは薄切りします。⁠
②耐熱ボウルにボウルに(a)の調味料を合わせます。玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとかけてラップをレンジで2分加熱します。⁠
③レンジから取り出し、牛肉を加えてサッと混ぜ合わせ、きのこ、バターをのせます。ふんわりとラップをかけ、再度レンジで4分加熱します。⁠
④ラップをしたまま5分ほど蒸らします。器にご飯をよそい、③をかけます。お好みで万能ねぎをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・玉ねぎは先に加熱することでとろりと甘く仕上がります。シャキシャキした食感が好きな方は牛肉やきのこを加えるタイミングで一緒に混ぜ合わせてください。⁠
・ご使用のレンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。⁠
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