DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「毎日のおかずに活用♪発酵食品レシピ9選今人気の発酵食品を、毎日手軽にとれる人気レシピをご紹介！ ①＜一度食べたらやみつき！豚キムチ春雨＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・キムチ　　　　　150g ・春雨　　　　　　40g ・ニラ　　　　　　1/2束(50g) ・しょうが　　　　1かけ・にんにく　　　　1かけ・ごま油　　　　　大さじ1 ★味付け・酒　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　150cc ■手順 (1)ニラは4cm幅に切る。キムチは一口大に切る。しょうが、にんにくはすりおろす。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)春雨は食べやすい大きさに切る。 (4)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、しょうが、にんにくを入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。 (5)★を加えて混ぜ、春雨を加えて汁にひたし、ふたをして弱めの中火で5分煮る。 (6)キムチ、ニラを加えてさっと炒め合わせる。 ②＜柔らかジューシー♪レンジで塩麹チャーシュー＞ ■材料 (3人分) ・豚バラブロック肉　300g ・ねぎ　　　　　　　1/2本 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ3 ・塩麹　　　　　　　大さじ2 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ■手順 (1)ねぎは青い部分と白い部分に分ける。白い部分は半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り出し、千切りにする。水に5分程さらして水気を切る(白髪ねぎ)。 (2)豚肉はフォークで穴をあける。保存袋に豚肉、ねぎの青い部分と芯、☆を入れて口を閉じ、袋の上から揉み込む。冷蔵庫で1時間おく。 (3)耐熱容器に2を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。取り出して豚肉の上下を返し、再びラップをしてレンジで5分加熱して肉に火を通す。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。豚肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。 (4)器に豚肉、白髪ねぎを盛り、肉汁をかける。 ③＜やみつき味の♪納豆キムチ焼きうどん＞ ■材料 (1人分) ・冷凍うどん　　　1玉・納豆[たれ付き] 1パック・キムチ　　　　　80g ・ごま油　　　　　大さじ1/2 ・細ねぎ(刻み) 適量 ■手順 (1)うどんは袋の表示通りに解凍する。 (2)キムチは食べやすい大きさに切る。 (3)フライパンにごま油を入れて熱し、うどんを入れて油がなじむまで中火で炒める。 (4)キムチ、納豆、付属のたれを入れてさっと炒め合わせる。 (5)器に4を盛り、細ねぎをちらす。 ④＜お手軽朝食！ツナと納豆のトースト＞ ■材料 (1人分) ・食パン（6枚切り） 1枚・ツナ缶（オイル漬け）　1/2缶(30g) ・納豆　　　　　　　　　1パック・しょうゆ　　　　　　　小さじ1/2 ・ピザ用チーズ　　　　　30g ・マヨネーズ　　　　　　適量 ■手順 (1)ツナ缶は缶汁を切る。ボウルにツナ缶、納豆、しょうゆを入れて混ぜる。 (2)食パンに納豆ツナ、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズをかける。トースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。 ⑤＜お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル＞ ■材料 (2人分) ・きゅうり　　1本・キムチ　　　40g ・ごま油　　　小さじ1 ■手順 (1)きゅうりは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。流水で洗い、水気を切る。めん棒で叩き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。 (2)ボウルにキムチを入れてキッチンバサミで細かく切る。きゅうり、ごま油を加えてあえる。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜シャキシャキ食感！白菜漬けチャーハン＞ ⑦＜今日は飲むぞって日に♪豆腐の肉味噌キムチ炒め＞ ⑧＜程よい酸味が後味さっぱり♪水切りヨーグルトのミートグラタン＞ ⑨＜スイッチ一つでガツンと飯！月見豚キム炊き込みご飯＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #発酵食品 #キムチ」12月6日 15時01分