DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「素材一つ！簡単副菜9選素材一つで作るからあと一品を簡単に作りたい時にぴったり！調理方法や味付けで立派な食べ応えのある副菜になります♪ ①＜ごろっと丸ごと！焼きピーマン＞ ■材料 (2人分) ・ピーマン　　4個・ごま油　　　大さじ1/2 ・水　　　　　大さじ1 仕上げ用・ポン酢　　　大さじ1 ・かつお節　　2g ・七味唐辛子　小さじ1/4 ■手順 (1)ピーマンは縦に１箇所切り目を入れる。(切り目を入れてから焼くと、破裂を防ぎ、中まで火が通りやすくなります。) (2)フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れ、弱火で5分程、転がしながら表面に焼き色をつける。 (3)2に水を加えてふたをして、弱火で2分蒸し焼きにする。(しっかりと火を通すと種まで食べられます。) (4)器に盛り、ポン酢をまわしかけ、かつお節をちらし、七味唐辛子をふる。 ②＜とろ〜り食感♪米なすの甘辛ステーキ＞ ■材料 (2人分) ・米なす　　　　　1本・酒　　　　　　　大さじ1 ・すき焼きのたれ　大さじ1 ・ごま油　　　　　大さじ3 仕上げ用・おろししょうが　少々 ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、縦に半分に切る。皮に沿って内側に切り込みを入れ、格子状に切り込みを入れる。(切り込みはやや深めに入れることで、とろとろの食感になります。) (2)フライパンにごま油を入れて熱し、切り込みを下にして焼き色がつくまで強めの中火で焼く。裏に返して焼き色がつくまで焼く。 (3)酒、すき焼きのたれを加えて、ふたをしてなすがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。 (4)器に盛り、おろししょうがをのせる。 ③＜一口食べたら止まらない！やみつきおかかこんにゃく＞ ■材料 (2人分) ・こんにゃく　　　　130g ・かつお節　　　　　1袋(4g) ・白いりごま　　　　小さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1/2 ・おろしにんにく　　小さじ1/4 ■手順 (1)こんにゃくはフォークで格子状に切り込みを入れる。フォークで一口大にちぎる。 (2)フライパンにこんにゃく、こんにゃくが浸かる程度の水(分量外:適量)を入れて熱し、沸騰したら1分ゆでる。フライパンの湯を捨て、中火で熱して水分が飛ぶまで炒める。 (3)☆を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。かつお節、白いりごまを加えて炒め合わせる。 ④＜パパっとすぐ出来る！やみつき塩だれレタス＞ ■材料 (2人分) ・レタス　　　　　　1個(300g) ☆調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・酢　　　　　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1 ・おろしにんにく　　小さじ1/3 ・黒こしょう　　　　少々仕上げ用・白いりごま　　　　少々 ■手順 (1)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (2)レタスをちぎりながら1に加えてあえる。 (3)器に盛り、白いりごまをちらす。 ⑤＜レンジで簡単♪じゃがいものおかかバター＞ ■材料 (2人分) ・じゃがいも　2個(240g) ☆調味料・有塩バター　10g ・かつお節　　1袋(4g) ・しょうゆ　　大さじ1/2 ■手順 (1)じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。(じゃがいもは竹串がすっと入るまで加熱しましょう。) (2)1のじゃがいもをボウルに入れ、バターを加えて溶けるまで混ぜる。残りの☆を加えてあえる。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜大さじ2の油で！ちくわの磯辺揚げ＞ ⑦＜玉ねぎだけ！玉ねぎだけのもちもち焼き＞ ⑧＜素材ひとつで作る♪もやしだけナムル＞ ⑨＜じゅわっとジューシー♪甘辛大根ステーキ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #副菜 #おつまみ #おつまみレシピ」12月9日 12時01分