糖質0g麺 紀文deロカボのインスタグラム(kibun_0gmen) - 12月11日 17時21分
糖質0g麺であったかいグラタンを作りましょう☃️
\糖質0g麺のグラタン🧀/
■材料(1人分)
糖質0g麺平麺 1パック
A 無調整豆乳 180ml
A 顆粒コンソメ 6g
A こしょう 少々
しめじ(小房に分ける) 200g
ウインナー(1㎝幅の小口切り) 4本分
ピーマン(2cmの角切り) 2個分
なす(2cmの角切り) 1/2本分
サラダ油 大さじ1
塩 2g
こしょう 少々
ピザ用チーズ 45g
■作り方
①糖質0g麺は水けをよくきる。
②ミキサー又はフードプロセッサーに①とAを入れて、クリーム状になるまでかくはんする。
③フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、ウインナー、ピーマン、なすを入れ炒め、塩こしょうで味を調える。
④③に②を加え混ぜ合わせ、全体が温まるまで火を通す。
⑤耐熱皿に④を盛り、ピザ用チーズをのせ焼き目がつくまでオーブントースターで焼く。
■エネルギー:220kcal
■塩分:2.4g
■糖質量:4.3g
※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
📌水けをしっかりきるのがポイントです。
キッチンタオルなどを使用して水けをとるのも良いでしょう。
📌野菜類は、しっかりと炒めることで旨みが増し、香ばしく仕上がります。
先週紹介したホワイトソースの応用編です✨
お好きな具材を入れ、糖質0g麺を使ったオリジナルのグラタンを作ってみてはいかがですか?☺️❣️
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2020/12/11