"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 12月18日 23時15分

蒼 - Instagrammers Gourmet

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【蒼】
📍東京 西麻布

先日、西麻布にお店を構えるフレンチ「蒼」さんでTERIYAKI美食倶楽部のオフ会を開催しました！

有名な生産者から仕入れるこだわりぬかれた食材をフレンチの技法で仕上げる仕事はまさに超絶技巧。
流石は"ソース"に凝ったお店、と名高いだけあり、食材の味を活かすオリジナリティ溢れた逸品を堪能できます。
ペアリングのワインもなかなかレアなものを出してくださりどれも秀逸です。
訪問するたび、芯からはぶれずもアップデートし続ける「蒼」さん。最初から最後まで感動の連続なので、是非訪れていただきたいお店です。

#蒼
#フレンチ

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