DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「今年も注目！人気の発酵鍋5選 ①＜ぽかぽかあったか♪焼きチーズチキンの発酵鍋＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　1枚(250g) ・キャベツ　　　200g ・水　　　　　　800cc ・かつお節　　　1袋(4g) ・みそ　　　　　大さじ3 ・キムチ　　　　100g ・ピザ用チーズ　50g ・サラダ油　　　小さじ1 ■手順 (1)鶏肉は一口大に切る。 (2)キャベツは食べやすい大きさに切る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返し、キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。ピザ用チーズを肉の上にかけ、チーズがこんがりとするまで弱火でじっくり焼く。 (4)鍋に水、かつお節を入れて弱火で煮立たせ、キャベツを加える。ふたをして弱火で4分煮て、みそを溶かし入れる。 (5)鍋にキムチ、3の鶏肉を加えてあたたまる程度にさっと煮る。 ②＜やみつきコクうま♪納豆キムチーズ鍋＞ ■材料 (4人分) ・豚バラ薄切り肉　　　　　　　　300g ・白菜　　　　　　　　　　　　　1/8個(300g) ・もやし　　　　　　　　　　　　1/2袋(100g) ・ニラ　　　　　　　　　　　　　1/2束(50g) ・えのき　　　　　　　　　　　　1袋(200g) ・しいたけ　　　　　　　　　　　4個・木綿豆腐　　　　　　　　　　　1丁(300g) ・キムチ鍋つゆストレートタイプ　750cc トッピング・納豆　　　　　　　　　　　　　2パック・ピザ用チーズ　　　　　　　　　50g ■手順 (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (2)白菜は芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ニラは根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。しいたけは根元を切り落とし、5mm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。 (3)鍋にキムチ鍋つゆを入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加える。再び煮立ったらアクを取り除き、白菜、えのき、しいたけ、豆腐、もやしを加えて火が通るまで煮る。ピザ用チーズを加えてニラ、納豆をのせる。チーズが溶けるまで加熱する。 ③＜コク深い味わい♪白菜漬けの発酵鍋＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　　　　　1枚(250g) ・白菜漬け　　　　　　　200g ・春雨　　　　　　　　　40g ・干ししいたけ(薄切り） 5g ・しょうが　　　　　　　1かけ ☆調味料・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　　小さじ1 ・水　　　　　　　　　　400cc ■手順 (1)鍋に☆、干ししいたけを入れて10分ほどおく。 (2)白菜漬けは水気をしぼり、細切りにする。しょうがは薄切りにする。 (3)鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (4)1の鍋を中火で熱し、煮立ったら鶏肉を入れてアクをとる。春雨、白菜漬け、しょうがを加えてふたをし、弱火で7分ほど煮る。 ④＜コク旨チーズを絡めて♪チーズタッカルビ風鍋＞ ■材料 (2人前) ・鶏もも肉　　　　　　1枚(300g) ・キャベツ　　　　　　1/4個・玉ねぎ　　　　　　　1/2個・じゃがいも　　　　　1個(150g) ・中華麺　　　　　　　1人前・水　　　　　　　　　500cc ・カマンベールチーズ　1個・細ねぎ(刻み) 　適量 ☆調味料・酒　　　　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1 ・みそ　　　　　　　　大さじ2 ・コチュジャン　　　　大さじ2 ・おろしにんにく　　　小さじ1/2 ■手順 (1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (2)ボウルに入れて☆を加えてもみこみ、10分おく。 (3)キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。 (4)じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。カマンベールは十字に切り込みをいれる。 (5)鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを入れて中火で炒める。 (6)鶏肉に焼き色がついたら、水を入れて沸騰したらふたをして弱火で10分煮る。 (7)袋麺を入れてほぐす。 (8)中央にカマンベールを入れてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。細ねぎをちらして完成。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜クリーミーなおいしさ♪白菜とベーコンの白みそチーズ鍋＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちご飯 #鍋 #発酵鍋」12月26日 15時01分