macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月10日 18時05分

お雑煮アレンジ🇮🇹「#イタリアンお雑煮」⁠
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🚇macaroni × メトロポリターナ🚇⁠
東京メトロ各駅で配布しているフリーマガジン⁠
メトロポリターナとmacaroniがコラボ📕✨⁠
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レシピをご紹介してくれるのは⁠
3度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、⁠
自称 "料理勉強家" ヤスナリオさんです😊⁠
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■調理時間：20分⁠
※粗熱を取る時間は含みません。⁠
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■材料（1人分)⁠
・切り餅：1個⁠
・玉ねぎ：1/2個⁠
・キャベツ：1枚⁠
・じゃがいも：1個⁠
・ウインナーソーセージ：1本⁠
・オリーブオイル：大さじ1杯⁠
・カットトマト缶：150g⁠
・固形コンソメ：1個⁠
・にんにく（すりおろし）：1cm⁠
・水：100cc⁠
・パセリ：適量⁠
・粉チーズ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・玉ねぎ、キャベツは2cm角に切ります。⁠
・ウインナーは斜め薄切りにします。⁠
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■作り方⁠
①じゃがいもは皮つきのままラップに包み、レンジ600Ｗで3~4分加熱してやわらかくし、粗熱を取ってキッチンペーパーで皮を剥き、3cm角に切ります。⁠
②鍋にオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーを炒めます。⁠
③火が通ったら、じゃがいも、カットトマト缶、固形コンソメ、にんにく、水を加え、 弱中火で4~5分ほど煮込みます。(※途中で煮詰まりすぎたら水を加えてくださいね) その間に、餅を220℃のトースターで4分ほど焼きます。⁠
④餅を半分に切り、③に加えます。 器に盛り、パセリ、粉チーズをかけて召しあがれ。⁠
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★MEMO★⁠
・スープを煮込んでいる間に、お餅を焼いておくと効率が良いですよ。⁠
・辛いものがお好きな方は、タバスコをかけていただくのもおすすめです。⁠
・トースターは1000Ｗのものを使用しています。⁠
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