macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月10日 21時05分
【#作り置き】揚げない🙌「#ベーコンチーズポテトコロッケ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️ひとくちサイズのかわいいコロッケ🥰
✔️ベーコンやチーズの塩気がおいしい◎
✔️少ない油で揚げずに作れるから、お手軽でヘルシー💡
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過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします🍳👩✨
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■調理時間:35分
※粗熱を取る時間は含みません。
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■材料(2〜3人分)
・じゃがいも:250g
・ベーコン:50g
・コーン缶:50g
・プロセスチーズ:45g
・マヨネーズ:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・水溶き小麦粉:小麦粉:大さじ4杯、水:大さじ4杯
・パン粉:適量
・サラダ油:適量
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■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむいて芽取りし、ひと口大に切ります。
・ベーコンは粗みじん切りし、プロセスチーズは小さめのひと口大に切ります。
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■作り方
①ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで6分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰します。
②コーン缶、ベーコン、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。12等分にし、中心にプロセスチーズを詰めて丸めます。
③水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉をまぶします。
④アルミホイルを敷いた天板に並べ、1つずつサラダ油を回しかけて240℃のトースターで5〜7分ほど焼きます。裏返して同様に焼きます。粗熱が取れたら、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管します。※2〜3日を目安にお早めに、お召し上がりくださいね。
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★MEMO★
・加熱時間は様子をみて調整してください。1度取り出して裏返す際は、やけどに注意して下さい。また数分置いてから裏返すと形が崩れにくく裏返しやすいです。
・中からチーズが飛び出さないようにしっかり包んでください。
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2021/1/10