macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月22日 21時06分

卵黄にたっぷり絡めて✨「#長ねぎのすき焼き巻き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️肉巻き長ねぎを甘辛く煮詰めました✨⁠
✔️卵黄に絡めれば、まるですき焼き！⁠
✔️お酒もすすむ味付けでおつまみにも◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・牛こま肉：200g⁠
・長ねぎ：2本⁠
・小麦粉：適量⁠
・a. 酒：大さじ2杯⁠
・a. みりん：大さじ2杯⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ2杯⁠
・サラダ油：大さじ1杯⁠
・卵黄：1個分⁠
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■作り方⁠
①長ねぎは3cm幅に切ります。⁠
②長ねぎに牛こま肉を巻き付けて、竹串に刺します。⁠
③薄力粉をまぶして、フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れます。⁠
④焼き目がついたら、裏返してフタをし、弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにします。※同じ作業を繰り返します。⁠
⑤余分な油を拭き取り、 (a)�の調味料を入れて煮絡めて完成です。お好みで、卵黄をつけて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・お好みで七味をふりかけてもおいしいですよ。⁠
・焼き時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
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