"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 2月3日 22時07分
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【島津】📍白金高輪
「鮨りんだ」グループの「らんまる」の大将・島津さんがオープンされたお店。
27歳の若き大将が切り盛りしています。
一品一品からは、素材の良さを存分に引き出す丁寧な仕事が感じられます。
鮪だけでここまで楽しませてくれるのも見物。
つまみ、握りと全体的にクオリティが非常に高く、今後どんどん進化し続けること間違いなしでしょう!
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2021/2/3