DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月22日 15時01分


おやつに悩んだらコレ!ホットケーキミックス8選

①<卵焼き器で作る♪スティックチーズドッグ>
■材料 (4個分)
・ソーセージ      6本
・さけるチーズ     2本
・サラダ油       適量
☆生地
・卵          1個
・牛乳         200cc
・ホットケーキミックス 200g
仕上げ用
・ケチャップ      適量
・マスタード      適量
■手順
(1)ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。
(2)ソーセージは2等分に切る。
(3)さけるチーズは縦半分に切る。
(4)卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり、1/4量の生地を入れて、等分にソーセージ、さけるチーズをのせる。ふつふつと気泡ができるまで弱火で焼き、手前に向かって巻く。同様に計4本作る。(巻き終わりを下にして中に火が通るまで焼きましょう!)
(5)器に盛り、ケチャップ、マスタードをかける。

②<ホットケーキミックスで♪簡単カップケーキ>
■材料 (6個分(直径7cmのマフィンカップ))
・ホットケーキミックス 150g
・スライスアーモンド  適量
・粉砂糖        適量
☆材料
・卵          1個
・砂糖         大さじ3
・牛乳         60cc
・サラダ油       60cc
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(2)カップの7分目まで生地を流し入れ、5cmの高さから2〜3回落として空気を抜き、スライスアーモンドをのせる。(スライスアーモンドはお好みでOK)
(3)180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。お好みで粉砂糖をかける。(竹串をさして生っぽい生地がついてこなければOK。ついて来る場合は3分ずつ追加で加熱して様子を見る。)

③<ふわふわいい香り♪HMでバナナパウンドケーキ>
■材料 (18×8×5cm パウンド型)
・バナナ        2本(200g)
・サラダ油       80cc
・砂糖         80g
・卵          2個
・ホットケーキミックス 150g
■手順
(1)バナナは1本を1cm厚さの輪切りにし、残りをボウルにちぎりながら入れてフォークでつぶす。(オーブンは180℃で予熱しましょう。)
(2)別のボウルにサラダ油、砂糖を入れて少し白っぽくなるまで混ぜ、卵を割り入れ、つぶしたバナナを加えて混ぜる。
(3)ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いたパウンド型に、生地を流し入れて平らにならし、バナナを上に並べてのせる。
(5)180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK。)

④<お手軽おやつ♪炊飯器ビッグ蒸しパン>
■材料 (6人分(5.5合炊き炊飯器))
・卵          1個
・砂糖         大さじ2
・牛乳         150cc
・ヨーグルト[無糖]    50g
・ホットケーキミックス  200g
・サラダ油       適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(2)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。1を流し入れ、平らにならし、通常炊飯する。
(3)保温機能で10分保温し、粗熱が取れたら取り出す。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<ホットケーキミックスで!レンジロールケーキ>
⑥<ホットケーキミックスで!チーズスコーン>
⑦<ホットケーキミックスで作る!炊飯器カフェモカ蒸しパン>
⑧<しっとり食感スイーツ♪お豆腐レンジチョコケーキ>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2021/2/22

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