FABIAのインスタグラム(northmall_com) - 1月29日 11時49分

「北欧のおやつとごはん」 vol.50　デンマークの四旬節の菓子パン「ファステラウンボーラ Fastelavnsboller」

北欧ビンテージの買い付けのため、北欧各国を年に数回訪れている三田陽子さんによるレシピ紹介❣
1年間お届けした素敵なレシピ紹介も残念ながら今回が最終回です。

日本ではなかなか出会えない北欧料理。
ぜひ作ってみてくださいね♪

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vol.50 『デンマークの四旬節の菓子パン「ファステラウンボーラ Fastelavnsboller」』

キリスト教の国ではキリストの復活を祝う『復活祭』までの40日間少しの食事しか食べない断食（レント）の習慣があります。
その前日にカロリーの高いお菓子などを食べる習わしが生まれました。
いまでは断食を行う人は余程敬虔な信者だけなのですが、カロリーの高いお菓子を食べる習慣はすっかり定着しています。
国によってお菓子の種類は違いますが、デンマークで食べるのはチョコレートがかかった甘いパン『ファステラウンボーラ』。
デンマークの春を迎えるお菓子を作ってみませんか。

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おうちで本格的な味をぜひお楽しみください♪

▶こちらのレシピをご紹介したコラムはこちら↓
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