奥田和美のインスタグラム(kazumiokuda) - 5月4日 15時48分
重ねてレンチンするだけ!
【キャベツと豚バラチーズのトマト蒸し】
お休みの日のご飯、こどもの日のご飯に!
キャベツとキャベツの真ん中に豚バラ肉とチーズ、トマトソースを挟んでチンするだけ🥬🍅🧀🥬
ドーンと出せばちょっと豪華に見えるし、品数も誤魔化せる😆
いや、野菜もお肉も入ってるので、これだけでええんちゃう?(うちはね)
とりあえずどんどん重ねるだけ!
めっちゃ簡単なのでぜひ。
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【キャベツと豚バラチーズのトマト重ね蒸し】
(材料)4人分
◎キャベツ…1/2個
◎豚バラスライス(5cm幅に切る)…100g
◎ピザ用チーズ…ふたつかみ
◎粉チーズ、粗挽き黒胡椒…適量
A
◎カットトマト缶…200g(1/2缶)
◎顆粒コンソメ、砂糖…各大さじ1
◎オリーブオイル、水…各大さじ2
(作り方)
1.キャベツの芯を切り落とし、内側と外側に分けて、レンジ対応の耐熱容器にキャベツの内側を敷く。(平になるようバキバキ折ってOK)
2.1のキャベツの上に豚バラ肉を広げて並べ、その上にピザ用チーズを散らし、混ぜたAの半量をかける。
3.2に外側のキャベツをかぶせて蓋をし、残りのAをかけてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で8分加熱しそのまま5分蒸らして粉チーズ、粗挽き黒胡椒を振る。
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加熱後すぐはキャベツが硬そうでも、余熱でしんなりするので大丈夫!
豚バラ肉はなるべく広げた方が火が通りやすいので広げて。
ピザ用チーズの量はお好みで。
たっぷりの方が美味しい👌
レシピは写真2枚目にも載せてますのでスクショしてご利用下さいね👉>>>>
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2022/5/4