安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 8月5日 09時32分

あらためましてお早うございます‼️

先ほど同じアップをしたのですが、ちょっとした手違いで一旦削除、再度のアップですが、先にいただいたコメントはちゃんと読ませていただきました。
ありがとうございました。

昨日は東京も雷と時折りの大雨で本当に不安定な一日でした。

北陸や東北の大雨の被害、これからの復旧のご苦労を思うと、これ以上の被害が出ないことを願うばかりです。

東京も本日は涼しい朝でした。リンもハーハーせずに朝活してきました。

そんな昨晩のテーブルからは、トマト奴。

トマトを刻んで、お塩、オリーブオイル、にんにくのすりおろし、バルサミコ酢で和えたものを、お豆腐の上にたっぷりとかけました。

この夏、我が家はトマトがテーマのひとつで、できる限りトマトレシピを一品入れようと思っています。

健康にもやはり季節のものをいただくのが最善かなと。

ふとテーブルの下を見ると、そこにはリン。

なんか、テーブルの真鰯と同じ格好で（笑）

その他は、マーボー茄子や海老の明太子マヨネーズ炒めなどでした。

さて、本日もこの涼しさに力を借りて、やること少しずつ片付けていきます。

みなさまも、この不安定なお天気、大雨、そしてまだまだ油断できないコロナと、緊張感が続く毎日ですが、どうかできる範囲でご自愛くださいませ。

本日もよろしくお願い致します。

#トマト奴
#フレンチブルドッグ
#安藤優子

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