DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「今が旬♬春キャベツ5選  ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け! @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう!って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです! 国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から! (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) [限定機能] ・充実のレシピ検索機能 ・自分のペースで再生OKのキッチンモード ・3STEPで献立自動提案など ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★  ①<お酒が進む♪春キャベツのガリバタステーキ> 旬の春キャベツを大きく切ってステーキに!みじん切りにしたにんにくたっぷりのガリバタソースがお酒の進む味です♪ 調理時間:約15分 ■材料 (2人分) ・春キャベツ 1/4個(250g) ・にんにく 1かけ ・塩こしょう 少々 ・サラダ油 大さじ1 ☆ガリバタソース用調味料 ・有塩バター 20g ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・こしょう 少々 ■手順 (1)春キャベツは芯を残したまま放射状に2等分に切る。にんにくはみじん切りにする。 (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で2~3分蒸し焼きにする。塩こしょうをふり、器に盛る。 (3)フライパンの汚れをさっとふき、1のにんにく、☆を入れてバターが溶けて少しとろみがつくまで弱火で加熱する(ガリバタソース)。 (4)器に盛ったキャベツにガリバタソースをかける。  動画の詳細が気になる人はアプリで「春キャベツのガリバタステーキ」で検索してみてくださいね♪  ②<色合い鮮やか!キャベツで生春巻き風> ライスペーパーは使わずに、キャベツを使って生春巻きを作ります。色合いも鮮やかで食卓が華やぐ一品です♪ 調理時間:約30分 ■材料 (2人分) ・むきえび[ゆで] 6尾 ・サラダチキン 1パック(120g) ・キャベツ 4枚(160g) ・にんじん 1/2本(75g) ・かいわれ 1パック(50g) ・スイートチリソース 適量 ■手順 (1)耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。水にさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭きとる。芯の部分を平らになるようにそぎ落とす。 (2)にんじんは千切りにする。かいわれは根元を切り落とす。 (3)ゆでむきえびは厚さを半分に切る。 (4)キャベツを1枚を広げ、中心よりやや下にゆでむきえび、サラダチキン、にんじん、かいわれの順に1/4量ずつのせる。手前から巻き、左右を内側に折ってしっかり巻き込む。同様に計4個作り、食べやすい大きさに切る。(サラダチキンはフレークタイプを使用しています。フレークタイプではない場合はほぐしてから使用しましょう。) (5)器に盛り、スイートチリソースを添える。  動画の詳細が気になる人はアプリで「キャベツで生春巻き風」で検索してみてくださいね♪  他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③<フライパン一つで!桜えびと春キャベツのスープパスタ> ④<オイスターソースでコクうま♪豚肉と春キャベツの濃厚バター炒め> ⑤<箸が止まらない!春キャベツのしらすサラダ> ⠀⠀⠀⠀ <調理器具について> ・電子レンジを使用するレシピ 加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。 ・トースターを使用するレシピ 通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。  #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #春キャベツ #旬の野菜 #キャベツのガリバタステーキ #キャベツステーキ #生春巻き #スープパスタ」5月7日 17時20分 - delishkitchen.tv

DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月7日 17時20分


今が旬♬春キャベツ5選

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・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・3STEPで献立自動提案など
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①<お酒が進む♪春キャベツのガリバタステーキ>
旬の春キャベツを大きく切ってステーキに!みじん切りにしたにんにくたっぷりのガリバタソースがお酒の進む味です♪
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・春キャベツ 1/4個(250g)
・にんにく 1かけ
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
☆ガリバタソース用調味料
・有塩バター 20g
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)春キャベツは芯を残したまま放射状に2等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で2~3分蒸し焼きにする。塩こしょうをふり、器に盛る。
(3)フライパンの汚れをさっとふき、1のにんにく、☆を入れてバターが溶けて少しとろみがつくまで弱火で加熱する(ガリバタソース)。
(4)器に盛ったキャベツにガリバタソースをかける。

動画の詳細が気になる人はアプリで「春キャベツのガリバタステーキ」で検索してみてくださいね♪

②<色合い鮮やか!キャベツで生春巻き風>
ライスペーパーは使わずに、キャベツを使って生春巻きを作ります。色合いも鮮やかで食卓が華やぐ一品です♪
調理時間:約30分
■材料 (2人分)
・むきえび[ゆで] 6尾
・サラダチキン 1パック(120g)
・キャベツ 4枚(160g)
・にんじん 1/2本(75g)
・かいわれ 1パック(50g)
・スイートチリソース 適量
■手順
(1)耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。水にさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭きとる。芯の部分を平らになるようにそぎ落とす。
(2)にんじんは千切りにする。かいわれは根元を切り落とす。
(3)ゆでむきえびは厚さを半分に切る。
(4)キャベツを1枚を広げ、中心よりやや下にゆでむきえび、サラダチキン、にんじん、かいわれの順に1/4量ずつのせる。手前から巻き、左右を内側に折ってしっかり巻き込む。同様に計4個作り、食べやすい大きさに切る。(サラダチキンはフレークタイプを使用しています。フレークタイプではない場合はほぐしてから使用しましょう。)
(5)器に盛り、スイートチリソースを添える。

動画の詳細が気になる人はアプリで「キャベツで生春巻き風」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<フライパン一つで!桜えびと春キャベツのスープパスタ>
④<オイスターソースでコクうま♪豚肉と春キャベツの濃厚バター炒め>
⑤<箸が止まらない!春キャベツのしらすサラダ>
⠀⠀⠀⠀
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2023/5/7

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