macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月28日 20時00分

暑い日のランチに☀️「#なすと豚肉のぶっかけそうめん」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠

----------------------------------⁠
✍️このレシピのポイントは…⁠

✔️ぱぱっと作れるアレンジそうめん！⁠
✔️お手軽ランチにおすすめ♪⁠
✔️お好みでラー油をかけても🙆‍♀️⁠
----------------------------------⁠
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠

■調理時間：⁠15分⁠

■材料（2人分)⁠
・そうめん：200g⁠
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：150g⁠
・なす：2本⁠
・酒：大さじ2杯⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. ポン酢：大さじ4杯⁠
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯⁠
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯⁠
・a. ごま油：大さじ1杯⁠
・a. 冷水：80cc⁠

＜トッピング＞⁠
・小口ねぎ：適量⁠
・白いりごま：適量⁠

■下ごしらえ⁠
・そうめんは袋の表記時間通りゆで、流水で洗ってザルにあげます。⁠

■作り方⁠
①なすはヘタを取り縦6等分に切ります。⁠
②ボウルになす、豚肉を広げて入れて酒を全体にふります。ラップをかけてレンジ600Wで5分〜6分加熱します。⁠
③取りだして粗熱を取り、ほぐします。(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。⁠
④器にゆでたそうめんを盛り付けて③をかけて小口ねぎ、白いりごまをトッピングして完成です。⁠

★MEMO★⁠
・お好みでラー油をかけてピリ辛にしてもおいしいです。⁠
・時間がある際は、なすと豚肉に調味料を入れたあと冷蔵庫で漬け込むのもおすすめです。⁠

#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #そうめん #そうめんアレンジ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する